A la amatraciana de la chef

Pasta rigatoni en salsa de tomate con ajo, cebolla, chile rojo, guanciale, pecorino y albahaca

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-picante-1 Picante
  • Ajo

16,90€

Carbonara original

Tagliatelle, guanciale, yema de huevo, pecorino y pimienta negra.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,90€

Boloñesa

Tagliatelle, tomate, cebolla, ternera, parmesano y albahaca.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,95€

Carbonata

Tagliatelle, nata, bacón, champiñón y cebolla.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,95€

Al pesto

Tagliatelle, tomate chery, pesto, parmesano y albahaca.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-ale-altramuces--1 Altramuces
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

15,90€

Ravioli de rabo de toro

Raviolis rellenos de rabo de toro con reducción de carne y carne de cerdo a la brasa desmenuzado.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ajo

17,95€

Berenjena a la parmigiana

Berengena a la plancha con salsa de tomate y queso parmigiano

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ajo

15,90€

Canelón trufado

Canelón relleno de pollo y trufa, con salsa de bechamel al funghi porcini y trufa.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

16,95€

Lasaña de verduras

Lasaña rellena de pisto y queso de cabra gratinadas al horno con mozzarella fior di latte.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,50€

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